溪头宫就是沈氏家庙，因它位于银溪上游，故揭西棉湖人称它为溪头宫。南宋末年，沈肇初携眷离闽南迁，创村于此。定居后为求神庇佑，先后创建了银溪庵、玄天上帝庙、鳌头古庙。子孙繁衍后，遂建家庙。清咸丰、同治年间任潮州总兵、虎门水师提督的卓兴为纪念其外戚而重修。

    溪头宫主体建筑为悬山顶形式，屋脊龙凤高绕，各呈雄姿。大门顶上刻着“沈氏家庙”四个行楷大字，字迹遒劲流畅，刻痕清晰。庙格局为二进一天井，亭连龛殿，殿堂雕梁画栋，壮观肃穆。

     沈氏家庙最大的特色在神像，即沈氏始祖武德侯沈彪的神像。沈彪，为唐朝河南尧州始县人，早年随陈政起兵，到福建广东交界一带平“啸乱”。陈政死后，他扶助陈政之子陈元光，乱平后，卦护国右将军，赐名勇，到了宋代，沈勇被封为武德侯，供奉于神庙。棉湖沈氏家庙龛殿上供奉的沈氏始祖武德侯神像，与他处武德侯祠（沈氏家庙）供奉的不同，即为文武一身二面像。武像在前，为泥塑大花脸，其形甚凶；后面木雕文身像，容貌端庄，温文尔雅，和前面武像判若两人。因此便有“溪头宫老爷唔一样面”这句俗语。

“溪头宫老爷唔一样面”之宝贵有三个方面：

    一.是建筑中它为孤标。志载：沈彪官授司马分营将、常驻诏安，并在诏安落户。笔者曾应邀赴福建考察，专程观谒诏安武德侯祠。其正殿锦幔间有三神像：沈彪文身像和夫人像立于桌上，后为戴黑色面具的沈彪武身像坐在虎皮帐上。沈彪之卜居地也没有棉湖之“文武一身二面像”，可见后者为中国古建筑一孤标。

    二.是工艺。“溪头宫”沈彪泥塑脸有魂。精灵是面具之魂。它配合着木雕文身，祈望后代能文能武。“昭骏业”、“耀前徽”（沈氏家庙柱联）。

    三.是文化上它有丰义。从艺术角度看，脸谱和多种艺术相关。如川剧《聂小傅》里的金华老魅，脸谱一半为花旦，娇艳如花；一半是净角的花面，狰狞凶恶。从心理角度看，潮剧脸谱（如焦赞脸谱上绘一芭蕉叶，表示其曾在芭蕉山当山寨王的经历和身份）与潮汕人的审美观有关。而“唔一样面”则是性格“花”的形象化。从民俗角度看，“溪头宫老爷唔一样面”俗语流传甚广，妇孺皆知，每有不合心事，要挖苦对方，便说：“溪头宫老爷唔一样面”。从教育方面看，“两面人”有道德褒贬的功能。如饶平县“苦刺有时也开红花”的掌故，教育“一阔就变脸”的“两面人”，不应以貌取人，应看到傻子的“稳操胜券”和聪明人的“冒失祸身”，所谓善善恶恶。从宗教角度看，据佛经记载，观音原是男身，鬼脸、犬牙、血盆口，没人前来烧香；从宋到明，观音变为女身，面部恬静安详，也称“媚态观音”，香火旺盛了，观音的面态变化，说明“穷则变，变则通，通则富”的道理。这在宗教史上也是很奇特的。从历史角度看，史载：唐高宗仪凤年间委沈彪随陈政平闽蛮啸乱，“彪戴狰狞假面具身先士卒，冲锋陷阵，所向披靡，乱平……”这是戴面具的史实。同时，假面具的精灵也是一种对超自然物体的信仰。