据《三晋都市报》2013年5月报导，山西大学历史文化学院考古系的讲师王炜，用大量的图片、鲜活的资料为现场20多名考古爱好者们带来了一场题为 《商朝滋味——以墓葬资料为中心的考察》的讲座。

尽管现存的几万座商墓中只有十几座经过严格专业检测，但是由于当时的人「事死如生」，每一座经过检测的商代墓葬中完备的陈设还是为现代考古人员提供了丰富的信息。

在讲座中，王炜用已出土的墓葬实物照片讲解了如何区分祭食和人食，如何从资料中获取商朝饮食信息，如何保存饮食相关文物以及如何区分考古发现与文献记载。随着讲解更加深入，商朝人日常饮食中的习惯、常用食品及饮料种类一一呈现，透过繁复的资料，古人的日常生活得以灵动展现。在这样的细致与博大面前，很多听课的考古爱好者们被深深吸引。

为了便于大家记忆，王炜在课的结尾将商朝人的生活习惯总结为：「小米当家，食谱丰富。以粒食粮，粥羹为主。饮酒成风，忌贪宜暖。石水火木，铜陶漆骨。重材善调，美器典礼。」